当社のこだわり
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スタッフのおもてなし × こだわりの食材で
“思い出に残るお食事”を
私たちの店舗は、
広島の街でそれぞれ異なる魅力を持ちながらも、
すべてに共通しているのは
「素材へのこだわり」
と
「スタッフの人柄・気遣い」。
料理のおいしさはもちろん、
接客・空間・雰囲気すべてで
お客様を笑顔にしたい。
そう願いながら、
今日もひと皿ずつ丁寧に、
そして心をこめてお迎えしています。
記念日も、何気ない日も、
「また来たい」と思っていただけるように。
心地よいひとときを、あなたに。
炉端と酒 五臓六腑 本店
「新鮮な食材を使用した店主のこだわり料理を
堪能したい方」
「自分で焼く楽しさも味わいたい方」
におすすめ。
卓上の炉端で魚介を炙る“自分焼き”も楽しめて、
店主が丹精込めて仕上げる本格料理も
ご準備しております。
また、瀬戸内の旬を活かした日替わりメニューも
豊富に取り揃えております。
全国各地の地酒が揃い、
広島名物の牡蠣は通年提供。
深夜4時まで営業しているので、観光・出張の夜や、
2軒目利用にも便利です。
鉄板風土 すずらん
「落ち着いた空間でゆったり食事を楽しみたい方」
「記念日や接待など、
特別なひとときを過ごしたい方」
におすすめ。
広島牛や旬の魚介、産地直送の野菜を、
丁寧に焼き上げる鉄板料理の店。
上質で洗練された空間は半個室テーブル完備で、
デートや女子会、観光客のディナー、
ビジネスシーンの会食まで幅広く対応。
横川駅から徒歩3分とアクセスも良く、
地元の方の日常使いにも選ばれています。
ビーフステーキ ニューカルネ
「上質な黒毛和牛を気軽に楽しみたい方」
「記念日やご褒美ディナーをお探しの方」
におすすめ。
広島牛をはじめ、シャトーブリアンなど
希少部位の和牛をご用意しております。
「たくさんの方においしいステーキを
楽しんでもらいたい」
という思いから、可能な限りリーズナブルに
提供しております。
鉄板で焼き上げるライブ感も魅力で、
厳選ワインとの相性も抜群です。
落ち着いた空間で味わうステーキは、
記念日・誕生日・デートなど
特別な夜を華やかに演出します。
